环境污染是生活的不定时炸弹，根据长庚大学的研究，每100个人中就有98人体内的重金属含量过高，这可能是癌症等慢性疾病的源头之一。
神经系统、肝脏、脂肪组织、以及骨骼等，都是重金属容易长期蓄积的器官。污染已经不再是地域性的，而是全球化的课题。
我们中毒了？
我并不想危言耸听，当你搬入新家的时候，一般悬挂新的塑胶窗帘，可能在数十天内就会让家人吸入超过108种的化学制品。
当你饮用市面贩售的矿泉水时，也有可能喝入从塑胶瓶释放出化学制品浸泡的水质，其中的化学成分还会干扰你的荷尔蒙。
台湾的科技文明，在近几年已晋升世界先进国家之列；当然，相对的文明污染的问题也不遑多让。
现代的生活中充斥着各式各样的化学制品，因为化学制品便宜又方便取得。根据环境工作组（EWG）于2004年对两千多人的调查发现，妇女平均使用12种不同的个人护理产品，其中约包含168种化学制品，而这些护理产品中只有少数经过测试是安全的。
生活中的有毒化学物质不但对环境造成污染，也伤害我们的身体。虽然现在科学还未能提供确实的证据，化学污染跟金属污染对人体的伤害有多大，但仅仅从动物的实验中，化学制品和金属中毒对动物产生的影响，诸如减少生殖力、干扰神经发展，甚至引起癌症等，就足以让研究人员为之咋舌。
最近发现在养育婴儿的母奶里有疑似致癌物全氟化碳PFC（perfluorochemicals），这是用在织品去渍剂、不沾锅炊具等产品上的化学物质，显见这类常用的化学环境荷尔蒙，已影响全人类的健康。
其他像是环境荷尔蒙对孕期妇女的影响，主要表现在其子代的先天畸形，如假两性畸形、生殖管道畸形、附睾囊肿等。
芬兰1970～1986年间出生的男孩，尿道下裂发病率比以前增加了2倍。1998年底，我国每8对夫妻中就有1对不孕，比20年前的比例约上升了3%。
20世纪的40年代与90年代，我国男性的平均精子密度比为6,000万个／毫升：2,000万个／毫升，精子活度也大幅下降。
台湾成功大学郭育良教授研究指出，在过去50年，台湾的男性精液品质呈直线下降趋势，精子的数量减少一半。
多氯联苯污染事件
沿着历史的轨迹，不免要提及1968年日本发生多氯联苯污染米糠油事件，1979年台湾也发生同样的事件；1968年日本发生镉污染造成的痛痛病事件，1983年台湾也发生镉米事件。
这似乎代表着，台湾的工业化程度，在那时大约落后日本10～15年左右。不过，随着科技的进步与全球化的趋势，这样的落差开始拉近。
我们追求多年的全球化，它所带来的不只是文明进步，也让许多的危机跟着全球化了。
重金属污染问题，就是全球化的最典型例子。在全球重金属污染案例里，最著名，也是首度发生的工业污染事件，就是1956年日本所发生的“水俣病”的中毒事件。
位在日本熊本县水俣湾外围的“不知火海”，是个海产丰富、渔民们赖以生存的渔场。水俣镇是水俣湾东部的一个小镇，附近的居民共有5万多人。
1956年，水俣湾附近发现了一种奇怪的病。这种病症最初出现在猫身上，被称为“猫舞蹈症”。病猫走路不稳，会发生抽搐、麻痹，甚至有跳海死去的，被称为“自杀猫”。
不久之后，同样的病症也发生在当地人身上。患者由于脑部神经受到损伤，症状轻的有口齿不清、步履蹒跚、表情呆滞、手脚麻痹、感觉障碍、视觉丧失、震颤、手足变形等症状；较严重的发生精神失常，或酣睡，或兴奋，身体扭曲，直至死亡。
这就是日后轰动世界的“水俣病”，是最早出现的由于工业废水排放污染造成的公害病。而罪魁祸首，就是甲基汞（一种重金属汞的化合物）。
甲基汞经由工业废水排放而污染鱼虾，这些鱼虾又透过食物链进入了动物和人体。于是甲基汞被肠胃吸收后，造成脑部萎缩与神经伤害。
根据统计，当时有数十万人食用了水俣湾中被甲基汞污染的鱼虾。数十年了，因水俣病而提起的法庭诉讼尚未完全结束。@(待续)
摘编自 《自己是最好的解毒医生：八大名医教排毒》 博思智库 提供
