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台东黑金产业 岛屿型咖啡风味独特

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【大纪元2010年11月22日讯】(大纪元记者龙芳台东报导)“台东也有生产咖啡?”许多人很好奇,台东县咖啡产业发展协会表示,台东的咖啡种植面积估计已达到50公顷左右,根据台湾大学研究报告,台东咖啡属于类似夏威夷或蓝山的“岛屿型特色咖啡”。业者强调,喝完有焦糖香,风味独特。


根据台湾大学王裕文博士研究团队报告,台东咖啡属于“岛屿型特色咖啡”,发展潜力无限。(摄影:龙芳/大纪元)

台东咖啡产业发展协会 22日在台东县政府大厅举行记者会,介绍将于27至28日在台东艺文中心办理的东台湾咖啡评鉴展售会。理事长廖添成指出,届时有宜花东共71件样品参与评鉴,台大咖啡评鉴团队会选出15件赴台北办理品尝会,让消费者看到东台湾的好咖啡。

记者会中多家咖啡农友展示咖啡豆并现煮咖啡,现场飘着浓郁咖啡香。每一种品牌的咖啡都有它的故事,有每日迎接曙光成长的第一道曙光咖啡,也有每日欣赏万家灯火缓缓点起的达喇尉森林咖啡。

农友刘明旺说,每个人都有维护地球生态的责任,他用自然农法种植培育荒野咖啡,坚持不破坏大自然,要让地球没有负担、喝的人也没有负担。默默耕耘了7年,近2年在年轻儿媳妇协助下,已逐渐打开销售市场。

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