【大纪元2月2日讯】（大纪元记者周明训台湾台南讯）健康的饮食是养生保健的基础，而每天的食用油是饮食健康与否最关键的因素之一。
玄米胚芽油含有丰富的健康有益成分，为日本众多中小学营养午餐指定用油，在日本又称为“心脏健康的食用油”。
米胚芽所榨取的油脂，除了中性油脂及游离脂肪酸外，最大特色是含有相当多的不皂化物，而且含有珍贵gamma谷维素、植物固醇、天然维他命E、角鲨烯、β胡萝卜素等等。《本草纲目》记载，米胚芽能温中合胃、益气、去烦止渴、具补中焦、壮筋骨、益肠胃功效，亦能通血脉、调和五脏、润肤色。是最适合东方人的主食.
玄米胚芽油特点还包括：
（1）油脂脂肪酸比例更均衡，最接近美国心脏协会以及世界卫生组织建议值。
（2）高发烟点，热稳定性高，不易氧化酸败，更适合东方料理需求。
（3）风味清淡爽口，不会影响食材风味，食材吸油量低，料理不会油腻腻。
油品健康讲师郭国祥表示，“玄米乐”（Suriny）特级玄米胚芽油是严选无工业污染产区所种植的泰国茉莉香米（泰国香米）为原料。特色是米粒细长，散发特有淡淡茉莉清香，是泰国米中最顶级的米。100公斤的糙米可得到8~10公斤的米胚芽（米糠），“玄米乐”油厂藉由连续取油技术，可得到1.5公斤的玄米胚芽原油。
郭国祥强调，“玄米乐”特级玄米胚芽油，通过GMP以及HACCP双认证，并通过比利时国际品质协会、瑞士维他命协会认证。还通过台湾SGS 202项农药、黄曲毒素及重金属砷、铅、镉、汞的残留检测，也通过戴奥辛及多氯联苯残留检测，是民众可以信赖，非常值得推荐的玄米胚芽油。
“玄米乐”特级玄米胚芽油可在各地有机食品店洽购，有关玄米胚芽油的健康知识可参考www.suriny.com.tw；服务电话：0989110831。
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