【大纪元6月23日讯】（大纪元记者文蕾波士顿报导）华埠南湾社区议会(CNC)月会于21日在中华公所举行，会上就华埠计划新开的台菜餐馆“南北和”的开业执照申请进行了听证和讨论。同时讨论了下月11日华埠主街庆祝活动事宜。
酝酿开张的“南北和”是继“海之味”、“南北风味”后，中国城的第三家台湾风味餐馆。店址在华盛顿街695号，店内设有48个座位。各种营业牌照亦在申请中。老板王先生(应受访者要求匿名)也是海之味和南北风味的股东之一。当CNC议员提出为何要在中国城开第三家台湾餐馆的疑问时，王先生表示，中国城餐馆的回头客有很大一部分是非华裔，他希望自己的餐馆能够吸引大量非华裔顾客，同时新餐馆提供的菜式与前两家餐馆有所不同，将着重传统台湾小吃，新添烧烤类，每款价格在$7-$15之间。王先生是大陆专业烹饪学校毕业，海之味和南北风味的菜单都是他一手设计的。对于新店开张的幕后详情，王先生不愿透漏更多信息。代表执照申请方的律师向CNC成员介绍了餐馆的经营内容和计划等，并回答了相关问题。此项营业申请得到CNC成员一致支持通过。
7月11日的华埠主街庆祝活动将从上午十点举行，到下午五点结束。届时中国城社区各组织负责人将出席开幕典礼。
新近当选波士顿华埠狮子会会长的阮鸿灿也出席了当天的会议。◇
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