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韩国京畿道骊州大学餐饮系师生参访万能科大

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【大纪元2011年11月02日讯】(大纪元记者陈建霖台湾桃园报导)韩国京畿道骊州大学餐饮系师生一行60多人,年度出国参访行程转往台湾,2日至万能科技大学进行参访,有朋自远方来除了与万大师生互动交流,现场还有大厨“咕咾肉”、“宫保鸡丁”两道中华美食教学,互动热络。

韩国骊州大学餐饮系的60名学生,在AHN BIN教授率队下,原本安排前往泰国进行年度出国参访,但因泰国曼谷等地遭到水患肆虐,因而行程受阻,临时修改行程,安排至台湾进行参访。

骊州大学师生2日一早首站即至万大校园参访,受到观光休闲系、餐饮管理系师生的热忱欢迎;庄畅校长对于有朋自远方来,特表达竭诚欢迎之意,他说,万大校园拥有中西餐和餐服等多项国家级考场,设备和品质都数一数二,藉由国外学生的参访和交流,可拓展视生视野、两校互蒙其利。

韩国骊州大学教授AHN BIN表示,台湾发展已成为中华美食中心,来到台湾可以让师生感受美食的天堂,再加上台湾和韩国饮食文化不尽相同,来到台湾体验两地大不相同的饮食文化。

万能科大安排参观校内实习旅行社、模拟机舱和中式料理烹饪体验活动,万能科大产学合作伙伴尊爵天际大饭店主厨詹承洲,进行中华美食“咕咾肉”、“宫保鸡丁”现场教学,六十位韩国大学生分组实作,让这群年轻朋友动手料理中华美食。

(责任编辑:刘淳义)

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