【大纪元2011年02月16日讯】(大纪元记者吴蔚溪佛州编译报导)根据佛罗里达商业与专业法规部（Florida Department of Business & Professional Regulation）的规定，上周，餐馆检查员决定暂时关闭南佛罗里达州的几个餐馆。
Bamboche外卖餐厅位于美丽华市的美丽华景观路6320号（6320 Miramar Parkway, Miramar），2月10日被关闭。检查人员发现该餐馆违反了16项关键法规，故而停止了其销售有潜在危害的食物。违规包括对食品的温度控制不当，食品超过了 24小时，不正确的日期标签; 员工（厨师，洗碗工，服务员等）在未经批准用于洗手的水槽中洗手；并观察到员工没有用肥皂洗手；食品接触的表面和器具不消毒; 微波炉内不干净；并且，在厨房的地板和架子上，在洗碗机和干燥的存储区域内，洗手槽里，洗手间和前面柜台区内发现了64只死蟑螂。
奥马尔海产品（Omar Seafoods）餐厅位于迈阿密市的2111 N.W. 10th Ave. 。检查人员发现该餐馆违反了4项关键法规，因此，2月9日将其关闭。去掉了食物容器的原始标签而致使无法辨别该食物的名称；有潜在危险的冷食存放在华氏41度以上；具有潜在危险的热食物没有放在华氏135度或以上；在一个未使用的厨房烤箱内发现了超过 75只活蟑螂；在贮存区发现了100多个活蟑螂。
位于迈阿密市229 N.W. 22nd Ave的 El Camagueyano Mini Market and Cafeteria餐厅因为违反了18项关键法规而于2月11日被关闭。
在南佛州有60个餐馆检查员，其目标是每年审查两次佛罗里达州的45000家有牌照的餐馆。
餐厅被关门后，督察通常在24小时内会再次访问该餐厅，直到问题全部得到解决，餐馆可以重新开业。在未来，根据行政投诉或得到的举报，发现再犯可能会导致500美元至1,000美元的罚款。
如果用餐经历使你感到不爽，请致电850-487-1395到佛罗里达商业与专业法规部，或在网上提交一份报告 MyFloridaLicense.com。但是请注意：这不适合个人复仇，虚假报告可能导致犯罪指控。
