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开心农场
【大纪元2011年02月18日讯】(大纪元记者谢伯壶台湾台中报导)‘锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中飧，粒粒皆辛苦。’是大家耳熟能详的一首诗，但随着都市化普及，体会农夫辛劳的人却越来越少。为了让小朋友珍惜食物，台中雾峰的四德国小与农粮署配合，展开了一连串的‘种稻体验计划’。并在18日下午让近120位学童在学校附近的农田亲自插秧。
雾峰是“益全香米”的故乡，由于在烹煮时会散发特殊的芋头香味，加上米粒晶圆饱满，是全台知名的稻米产地之一，也是雾峰的地方特产。更被视为在我国加入世界贸易组织之后，对抗外来米倾销的最佳武器。而四德国小由于农田围绕，学区内又有许多家长任职于农业相关机构，因此非常适合与社区资源结合，发展稻米文化课程。
身兼家长会长的台湾区稻作协会理事长翁良材表示，让小朋友亲自下田当小农夫，是希望藉由与泥土、秧苗的接触，能让小朋友感恩大自然给予我们的种种恩典，了解农夫的辛劳外，更能进一步体会《庄稼诗》“手把青秧插满田，低头便见水中天；心地清静方为道，退步原来是向前”中敬天惜福、谦卑的处世态度。
校长魏永龙指出，米饭向来是我们的主食，米食文化也有悠久的历史，值得下一代的孩子们去体会、欣赏与了解。他也希望透过种稻体验计划，能提供学生更深更广的学习，在实作中触发多元化的思考，提升创造力，开展稻米文化的新风貌。也希望藉由本活动的推展，能让学童培养“从工作中学习、从学习中工作”的乐趣，并在活动过程中促进与家人的感情，达到伦理教育的目的。
