彰化甘蓝盛产 县府认购学校加菜

【大纪元2011年03月09日讯】(大纪元记者郭益昌台湾彰化报导)年后因气候回暖，造成甘蓝菜生长快速，市场供货量高以至于价格较低，彰化县府除协助拓展外销市场外，同时宣布采购17公吨甘蓝菜供应县内115所国中、小学做为营养午餐食材，让学童品尝盛产蔬菜的美味和营养。9日上午彰化县长卓伯源在彰化市泰和国小与全校师生共同品尝本县生产的甘蓝 ，藉由促销甘蓝使价格回稳，保障农民收益，泰和家长会顾问也当场认购11公吨甘蓝菜来响应。

县长卓伯源呼吁全国的民众可趁甘蓝价格低廉，多吃甘蓝，不仅有益健康，还可以节能减碳减少地球暖化，并且教育学童多吃当地蔬果，缩短食物里程，减少碳排放。

彰化县甘蓝主要生产于二林镇、竹塘乡、芳苑乡等地区，而甘蓝菜不论是炒或煮都有不同的风味，本身并富含丰富的维生素C 、K、及 U等，是一种对身体非常好的蔬菜，尤其是胃溃疡、十二指肠溃疡的预防，对于目前学童普遍蔬菜量摄取不足问题也极有帮助。

彰化县农业处长黄碧海指出，因为气候因素让原本掌控的蔬菜产量增加，县府陆续协助外销日本已达500公吨，目前菜价还算稳定，农业处会持续提出政策来维护农民的收益。