维护学子食品安全 嘉县办研讨会

【大纪元2011年06月21日讯】(大纪元记者蔡上海嘉义报导) 针对近来不肖厂商于食品中添加“塑化剂”、“瘦肉精”等影响食品安全事件，嘉义县政府21日下午在创新学院举办100年度午餐食品卫生研讨会，台湾尖端公司并赠送嘉义县3000片瘦肉精快速检验试剂，将分送各级学校，让各校在第一时间为学童营养午餐食材把关，杜绝瘦肉精危害，让嘉义孩子吃的安心，吃的健康。

嘉义县财政困难，学生午餐费用全国第二低，但在食品卫生方面却是佼佼者，学校师长及营养师发挥创意，以最少的花费满足师生健康需求。为落实学校午餐食品监测机制，提升学校食品卫生知能，特邀集各校校长及承办人员举行研讨会。

研讨会邀请卫生局副局长蔡淑真讲授食品卫生安全概述，以及台湾尖端先进生技医药股份有限公司进行“瘦肉精检测说明”专题讲座，以增进相关人员午餐肉品检验技巧，为师生健康把关。

县长张花冠指出，嘉义县拥有丰富多样的农产品，只要善加利用，不仅可以促进本地经济发展，还能达到节能减碳，随手做环保。吃在地，吃当令，才能对食品卫生严格把关，多天然、多蔬果、多运动，少加工、少食品添加物，才能健康乐活。孩子的健康在于师长的用心，只要大家一起努力，孩子未来一定会更好。