【大纪元7月10日报导】（中央社记者黄彦瑜新竹市10日电）新竹市米粉同业公会创会理事长郭凤娇的独生女洪含楹上个月订婚，她为女儿设计米粉喜饼。26岁的洪含楹说，亲友拿到都很惊喜，“这是独一无二的自家产品，也是母亲的爱”。
强而干冷的东北季风“九降风”，是新竹米粉独特风味的秘诀。民国40、50年代，客雅溪畔有上百家米粉业者，如今只剩10几家。身为米粉厂第4代负责人，郭凤娇对米粉产业的兴衰感受最深，她不断求新求变，研发口味、改良包装设计，就是希望在兼顾传统风味之余，为新竹米粉开拓更多市场。
郭凤娇对米粉的热爱展现在各种创新口味与包装设计，而“帮女儿设计喜饼”就是她这些年来最大的心愿。她说，早在女儿青春期，她就有这样的想法。去年底女儿说要结婚，她就开始构思礼盒的形式与包装，兴奋到好几个月都睡不着。
因为女儿喜爱粉色，也取米粉的“粉”字，郭凤娇把这个喜饼称为“粉红嫁女”，礼盒内不仅有印着“双喜”字样的传统米粉，也有印上“春、满、富、贵”的4包冲泡式米粉，另外还配上郭凤娇最爱的宜兰饼，红色的外观充满喜气；而像“米粉一样长长久久、白头到老”的寓意，则是郭凤娇对女儿的祝福。
“这是独一无二的喜饼！”谈到母亲为自己设计的米粉喜饼，洪含楹满是兴奋，她说，亲友们拿到都觉得很惊喜，也有人直呼实在太酷了，面对朋友询问这是那家的产品？洪含楹骄傲地回答，“这是我家的！”
洪含楹说，这份喜饼不仅老人家喜欢，年轻人也很爱。3层不同的设计，满足不同年龄层的需求，“双喜”包装的红麹和南瓜米粉，适合炒、煮，是妈妈们的最爱；冲泡式米粉有肉燥、麻辣、什锦海鲜和素食口味，口感特殊，食用方便，适合年轻人；至于老人家，也有好吃的传统大饼。
洪含楹2年多前从大学传播科系毕业，目前也在家里的米粉厂帮忙，协助业务、行销、活动等事宜。至于粗重的工作，则由她的哥哥接手。
爸妈做米粉的辛苦，洪含楹都看在眼里。她说，做米粉清晨4时许就得起床开始忙碌，因为吵嘈的机器声，家里人讲话都得大声，不过，妈妈虽忙，却没忽略对儿女的爱，洪含楹感动地说，“这个超酷的米粉喜饼，就是最好的证明！”
