【大纪元2012年01月13日讯】（大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导）农历年期间，花莲观光客增加，花莲县卫生局加强餐厅、烘焙及名产业进行卫生稽查辅导。花莲县卫生局长徐祥明表示，已动员200名稽查员，对全县观光饭店、尾牙筵席餐厅、夜市及年菜食品工厂、超商等约1000家业者进行抽验。
徐祥明表示，餐厅近日忙于尾牙餐宴及准备年节所需食物，储存较多食材，业者能提早规划储藏空间，加强个人卫生习惯及环境卫生管理；食材选购应注意来源，要求来源或检验证明。花莲县卫生局经过一年多宣导及沟通，餐饮、烘焙、及各类食品加工业者水准大幅上升，过去一年花莲县通过国家GHP认证业者，比往年增加5倍以上。
餐饮工会理事长陈玉村表示，消费者意识抬头，卫生局推出GHP认证不仅能提升消费者信心，更能提高全县餐饮卫生水准。
责任编辑：李敏敏
