【大纪元2012年10月01日讯】（新唐人电视台《全世界中国菜厨技大赛》节目）9月28日第五届“全世界中国菜厨技大赛”在纽约时代广场圆满落幕，23位来自亚、欧、美、澳洲的中国菜厨师经过一天紧张的赛事，共有14位厨师分别问鼎金、银、铜奖和优胜奖。
厨技大赛决赛开场，时代广场中国菜飘香。全世界中国菜厨技大赛再现中华美食的博大精深，通过展现与切磋中华烹饪技艺，让全世界更加认识中国菜的特点，珍爱中华饮食文化瑰宝，厨技大赛提升中国菜地位。
来自澳大利亚的川菜菜系选手陈依春获得大赛评委一致肯定，荣获金奖。对此，陈依春表示，他感谢新唐人给选手提供这个展示中华传统文化的平台，希望通过这个平台告诉更多中国人弘扬传统中华文化是可贵的事。大赛提升了传统中国菜 在海外的地位，让西方人了解到真正的中国文化。他还感谢大赛所有工作人员对大赛付出的努力，使大赛在世界的中心得以呈现。
陈依春表示，在中国大陆，受中共的长期统治，加上文化大革命对传统文化的破坏，很多优秀的真正的中华文化的东西都失传了，所以大赛恢复正统中华文化的做法让他深表赞同。他说，参赛的整个过程，就是一个对中华文化了解、提升的过程。
转自《新唐人电视台》
视频：2012新唐人全世界中国菜厨技大赛特别节目(2)
