【大纪元2012年10月17日讯】（大纪元记者彭瑞兰台湾新竹报导）新竹县新埔镇农会为推广新埔鲜柿饼， 17日在农会产业交流中心办记者会，宣传20日、21日两天的“新埔镇柿饼节产业文化暨农特产品展售会”活动。县长邱镜淳、镇长赖江海、农会理事长林玉展、总干事曾庭熙等多人为柿饼节造势。邱镜淳表示，新埔柿子香又甜，年产值约2亿元，改善地方民众的生活，也打造了地方文化。敬邀乡亲光临新埔小镇，享受美味的柿饼，并感受客家文化与风情。
赖江海说每逢九降风吹起就是柿子成熟时，柿子香气独特、甜度达14%，欢迎民众来新埔体验“柿饼节”。
记者会展示柿饼、柿干，还让来宾先尝柿饼冰棒。周末假期展售会主打柿饼与相关美食，也安排亲子游戏与舞台表演等。
每年九至十二月到新埔镇旱坑里，尽是黄橙橙的柿子置满于棚架上，享受日光浴，透过“九降风”与日晒，黄金般的柿子硕果仿佛变魔术化成干瘪的柿饼。新埔旱坑里纯朴的客家人，传承百余年的柿饼加工文化，就在独特的天时与地利条件相伴下永续经营着。
（责任编辑：王愉悦）
