【大纪元2012年12月07日讯】〈大纪元记者蔡上海嘉义报导〉台湾鲷协会为提升台湾鲷的产销世界竞争力与永续发展，7日在嘉义县议会举行“台湾鲷产业近况与产销履历制度”座谈会暨会员大会。大会由理事长蔡俊雄 主持，嘉义县议会议长余政达、农委会渔业署养殖组副组长胡其湘等贵宾，以及全台各地的会员均到场参加。余政达除勉励大家继续发展高品质台湾鲷帮助台湾走到 国际之外，也致赠脚踏车当摸彩品共襄盛举。
台湾鲷自1990年起外销美国成功后，打开美国鱼肉白肉市场，截至2011年已跃升美国食用鱼的前3名，但自2000年大陆养殖罗非鱼崛起后，美国 市场出口量已被其超越。不过台湾鲷产量仍保持每年6至8万吨，可说是本国第一大养殖鱼类。2003年由李一道先生发起成立台湾鲷协会，致力于台湾鲷的永续 发展。
台湾鲷协会表示，举办此活动之目的，主要是藉由座谈会广邀全国各地之台湾鲷养殖业者、运销商、加工厂、贸易商、及饲料厂一起讨论台湾鲷之近况；更安 排国内鱼病专家、嘉义县政府农业处渔业科长李建霖专题报告台湾鲷产业近况，以及嘉义大学水生系主任陈哲俊报告产销履历制度，让与会来宾更深入了解台湾鲷产 业，并获得多元且具实质的产销效益。
蔡俊雄强调台湾鲷的产销，面临全世界的激烈竞争，如何让台湾鲷的品质好，不但好吃又安全，这是大家要共同研究与努力的方向，希望借此活动能提升台湾鲷的世界竞争力，为台湾鲷的永续发展而努力。胡其湘也从全球趋势来鼓励与会会员，要结合养殖、用药、加工、运销等多目标来努力，让台湾鲷的产销越来越好。◇
(责任编辑：晓玫)
