研究：小分子蛋白能改善第二型糖尿病

最新研究显示，第二型糖尿病人，因体内缺乏了某些特定的小分子蛋白，血糖无法正常代谢，造成糖尿病及各种并发症。美国奥勒冈大学神田实验室研究发现，天然初乳中能提练出微量的乳清小分子蛋白、酪小分子蛋白，有助于改善糖尿病症状，维持血糖正常。

小分子蛋白，为人体所必需的生长因子，如果缺乏就会产生许多严重的疾病。临床实验中，受试者每日补充800毫克的乳清小分子蛋白与酪小分子蛋白，能明显改善胰岛素感受性，让血液中葡萄糖能顺利进入细胞，进一步转化为人体所需能量。并且已被证明能减少TZD的药物治疗。

美国食品药品管理局（FDA）临床试验资料显示，目前医疗上常使用的Thiazolidine dione（TZD）类降血糖药物，可能会增加心脏病发和心脏病有关之死亡风险，女性使用者有较高的骨折发生率。其主因为，血糖因药物作用能顺利进入细胞中，却无法有效转换成能量，细胞中多余的葡萄糖会转换成脂肪储存体内，造成心血管疾病、肥胖等副作用。

科学家也指出，直接饮用初乳无法摄取乳清小分子蛋白与酪小分子蛋白，人体消化器官只能随机性将蛋白质水解成氨基酸，因此必须经过定位水解才能萃取出特殊排列的小分子蛋白，每16公升的初乳，能提炼出400毫克，非常宝贵。