【大纪元2012年04月12日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）因受美牛瘦肉精影响，猪价从今年二月份起每公斤68元左右降到目前每公斤52元，让云林养猪业大喊吃不消，云林县政府为了抢救猪价，补助500万元以额外加菜方式提供猪排，供县内中小学生食用在地安全食材，既节能减碳，同时藉吃猪肉、挺猪农。
农业处长吕政璋表示，全台猪价仍低迷不振，中央至今未提出对策，中央做不来，地方政府带头做，利用500万经费救市场，对财政困难的云林县是非常大的经费，但为了畜牧产业发展，又能为县内7.4万中小学生加菜，希望借此可以救猪价，也能吃猪肉、挺猪农，并提振消费者的信心。
二崙乡廖姓养猪户表示，这一波猪价的降价对养猪户而言比口蹄疫造成的损害还大，如果猪价半年后不再上扬，养猪户将面临空前的危机，他说，目前只要卖出一头猪就要亏损1500元到2000元。而大型养猪户饲养数量都在一万只以上，中小型也在一千只到五千只之间。
造成养猪户农严重损失除了瘦肉精带来的冲击，媒体的报导造成销费者失去信心外，猪饲料原物料的上涨，也是重要因素，玉米从3、4元涨到10.5元，另外猪价虽然下跌，但市面上的猪肉价格并未跟着下跌，让销售量更停滞不前。廖姓养猪户表示，要解决猪价希望政府能尽速拿出对策，加强出口，才能抢救猪农，而且市场猪肉价格要下降，才能刺激销费，同时养猪户也要减产。
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