看电影吃蛋糕 育幼院童乐开怀

【大纪元2012年07月04日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）为关怀弱势儿童，日本小学馆及东宝株式会社的正式授权4日下午于桃园南崁台茂一楼大厅，桃园美德糕饼铺发动爱心，并挑战直径130公分、重达170公斤的巨型蛋糕，这是自柯南诞生后全球最大的柯南主题蛋糕，让抢先看电影首映的育幼院童笑开怀。

TVSOEZ台湾美食旅游网与美丽华影城，4日邀请怀德育幼院、睦祥育幼院、青少年之家等100多位小朋友，抢先欣赏《名侦探柯南电影剧场版第16弹：第11位前锋》首映，带给小朋友一个欢乐的暑假。

影片代理商普威尔国际的协助下，柯南主题蛋糕由“美德”二代传人西点甜心钟芯谊，率领了7位蛋糕师傅共同制作，芯谊系日本“织田”创校以来唯一获得奖学金的外国留学生，让‘柯南主题蛋糕’增添道地日式精致风。

23岁的芯谊表示，从小就是柯南迷，更重要的是她传承了父亲“爱心不落人后”的习惯，自告奋勇答应做出最具日式风格的‘柯南主题蛋糕’，不惜成本使用最好的食材以及顶级巧克力结合新鲜生乳，制作全球最大柯南主题蛋糕，光是生乳的使用量就高达16万毫升以上，现场发送给育幼院小朋友一同享用。

“巨大”这个元素，令娇小玲珑的芯谊也不免有点压力。她和烘培团队已经开了好几次会，将可能遇到的技术问题一一实验克服；据芯谊的表示，团队想到了一个特殊的制作方法，他们发挥美德最擅长的蛋糕卷制作功力，利用超过一百卷的蛋糕卷作为蛋糕主体，蛋糕卷的间隙再用生乳制成鲜奶油填补的，这样制作出来的蛋糕，迥异于过去为创纪录而作的产品，这个蛋糕，超过5000颗以上奶油花和巧克力花所描绘而成维妙维肖的柯南图像，不管在尺寸上、口感上，甚至是视觉上的美感，都令现场的朋友们充满无限的惊艳。