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大坑美食千人宴 抗涨拼业绩

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【大纪元9月27日报导】(中央社记者陈静萍台中27日电)台中市大坑百桌千人宴明天起受理订桌,虽然食材涨价,但美食宴依然维持每桌新台币3999元,且限量百桌,“绝不加桌”。

为促销大坑商圈的发展,台中市大坑嘉年华已是第7年举办,中市观光旅游局指出,每年的大坑美食宴开放预订后总是“秒杀”,许多向隅的民众都不断透过各种管道希望能增加桌数,让承办单位倍感压力。

今年大坑美食千人宴,仍然限量100桌,10月26日在大坑经补库停车场上菜。观光局表示,美食千人宴结合大坑商圈的10家美食餐厅主厨联合掌厨,虽然各式食材价格都上涨,但大坑美食宴冻涨,维持每桌3999元,希望能让游客们吃得开心。

观光局这次准备的大坑美食包括日光温泉的“樱花虾焖饭”、东山栈“竹笋元蹄锅”、红瑛餐厅的“笋干焖封肉”、龙庄餐厅“银杏烩三鲜”、东山水岸“盐焗烤大虾”、东山广场“鲜露蒸鲶鱼”、陆光七村“一品笋仔糕”、竹之乡“高汤鲜笋焢”、麒麟峰温泉的“温泉乡土窑鸡”,加上大坑招牌甜点“东东芋圆”。

观光局表示,9月28日至10月26日的活动期间,到大坑指定的店家消费,还送祈福卡,有机会抽中最大奖“一泊三食”的双人住宿券。

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