【大纪元2013年01月31日讯】（大纪元记者秦飞编译报导）西班牙的一项最新研究发现，人们在减肥时吃什么可能重要，但吃的时间也很重要，太晚吃饭可能会降低减肥成果。
据生活科学（LiveScience）网站报导，这项研究对420名参加减肥计划的超重妇女进行调查，有些人每天吃午餐的时间都很晚（超过下午3点），与在正常时间用餐的妇女相比，她们在20周的期间减去的体重少了25%。
研究人员发现，这两组人即使在每天所摄入热量、进行的体力运动、食欲激素水平和睡眠时间等体重影响因素上没有差异，但减肥的情况仍有上述差异。
这些发现与先前对动物的研究相符，即吃饭时间影响体重增加。例如，去年公布的一项研究显示，随时可以吃东西的老鼠比限制时间吃东西的体重增加更多，即使两组老鼠都摄入了同样的热量。
但研究人员也留意到，这一研究只发现这种关联，而不是一个因果关系。他们认为，未来对减肥的研究，应随机指定参与者在一天的某些固定时间用餐，来证实这些结果。
在该项研究中，这些超重妇女接受了关于从每个食物组中摄取份量的营养教育和推介，但没有被告知什么时候吃。在这些地中海饮食族群中，午餐是一天的主餐，占每天热量摄入的40%。
研究发现，在3点以后吃午餐的妇女在研究周期内减去17磅，而在3点之前吃午餐的人则减去22磅。在其它饮食中，时间似乎不起重要作用。
美国波士顿布里格姆与妇女医院（Brigham and Women’s Hospital）的副神经学家希亚（Frank Scheer）表示，人体的每个器官都有其自身的“时钟”，在不正常的时间进食会使这些“时钟”与大脑的“总时钟”无法同步，进而影响身体使用和储存能量的方式。
（责任编辑：陈俊村）
