【大纪元10月29日报导】（中央社记者林瑞益新竹29日电）新竹区渔会将举办乌鱼节活动，届时将准备1000份乌鱼米粉，邀民众品尝。
新竹区渔会今天在竹北市乌鱼养殖场旁的福乐休闲渔村举行记者会，为新竹县乌鱼节产业文化活动宣传。会场展示乌鱼干、乌鱼子等产品。
主办单位说，新竹县政府培植乌鱼养殖业多年，独特的九降风吹拂及专业研发指导，令竹北的乌鱼子及相关产品别具风味，欢迎民众踊跃参加乌鱼节活动，选购乌鱼的相关产品。
新竹区渔会指出，今年乌鱼产出可望超过10万尾，除乌鱼本身及周边产品的产出价值，加上乌鱼养殖场的文蛤、草虾、虱目鱼与石斑等产值效益，估计今年度的产值可突破新台币1亿元。
福乐休闲渔村老板郭宫宝说，因水、电与饲料等上涨，估计今年的乌鱼子价格会往上调整，业者会在品质把关，持续推出美味的乌鱼子。
新竹县乌鱼节产业文化活动，将于11月2日在竹北市拔仔窟乌鱼养殖场举行。
