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抽验
【大纪元4月22日报导】（中央社记者黄丽芸台北22日电）台北市卫生局今天公布儿童休闲食品抽验结果，抽验40件食品，结果有5件品质违规、8件产品标示违规。
卫生局说，2月下旬针对13所国中小学附近贩售儿童休闲食品的商店抽验40件食品（37件包装、3件散装），检验结果有5件品质不符规定、8件标示违规。
其中，抽验产品包括蜜饯、糖果、水产干制品、烘焙、零食豆干类食品；检验项目为防腐剂、甜味剂、漂白剂二氧化硫及色素。
卫生局指出，5件品质违规产品分别为“烤花枝”、“红鱼片”检出橘色二号色素，依规定不得检出；“烟熏焙烤鱿鱼丝”检出己二烯酸1.47g/Kg，依标准为1.0g/Kg以下；“果点软糖”检出合成苋红素（amaranth），依标准不得检出。
以及“冰梅”检出环己基（代）磺酰酸盐13.83 g/Kg、依标准为1.0g/Kg以下；糖精7.5 g/Kg、依标准为2.0g/Kg以下。
卫生局说，5件品质违规产品已要求贩卖地点立即下架，且已移请高雄市卫生局调查源头，并依食品卫生管理法规定处制造业者新台币3万至15万元罚锾；违规使用色素产品者，则可处6万至600万元罚锾。
卫生局食品药物管理处长邱秀仪表示，橘色二号在各国都不可做为食用色素使用，动物研究显示，食用过多会造成肝脏细胞受损；合成苋红素在东南亚部分国家可使用，但台湾规定不得使用在食品。
另外，检查37件产品的外包装标示，结果8件违规，原因多为未详实标示色素、防腐剂及甜味剂名称，违者可依食品卫生管理法处以3万元以上15万元以下、或4万元以上20万元以下罚锾。
