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鸡肉安全卫生 苗县挂保证

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【大纪元2013年05月10日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)近来大陆地区禽鸟发生H7N9疫情,引起国人对病毒的恐慌与不安,人人闻鸡色变,鸡肉与鸡蛋价格惨跌,鸡农损失惨重;10日上午,苗县府农业处举办苗栗鸡肉推广行销活动,将于11、12日上午举办合法电宰国产生鲜土鸡促销活动,提振消费者对国产土鸡的信心。

农业处长赖安平保证苗栗禽肉相关制品是安全的。(摄影:许享富 /大纪元)

苗栗县府农业处与苗栗县养鸡协会在县府第一办公大楼大厅举办“国产鸡肉蛋.卫生安全赞”品尝促销活动。农业处长赖安平指出,H7N9禽流感病毒只要经过70度C以上的烹煮,病毒就不活化,所以禽肉及蛋类彻底煮熟,禽肉相关制品是安全的。

赖安平表示,苗县养禽场除每周三定期消毒外,也加强修缮防鸟围网防止家禽接触候鸟,所有处理过程皆采最高标准防疫措施,请消费者安心选购食用。

为配合政府5月17日起实施传统市场禁止屠宰活禽政策,苗栗县养鸡协会将于5月11日、12日上午8点起,在苗栗市南苗市场与中山路口提供现场品尝及2000只合法电宰的国产生鲜土鸡促销活动。

(责任编辑:吕美琪)

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