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【大纪元5月29日报导】（中央社记者戴雅真、林长顺台北29日电）问题淀粉风波延烧，为了让民众吃的安心，商家提供检验合格证明文件后，台北市会给予检查通过贴纸。
台北市卫生局配合行政院卫生署启动“0527食品安全专案计划”，距离“D-Day”6月1日凌晨全面启动稽查时限，只剩不到72小时。
卫生局除协助摊商追溯食材来源，辅导完成安全证明标示之外，也在卫生局官网设置“化制淀粉专区”，提供Q&A，并公布抽验结果，民众可上网参考。
针对抽验合格的产品，卫生局会主动提供检验合格公文证明。商家提供检验及相关合格证明，卫生局也会在判读后提供检查通过贴纸。
业者也可主动将检验合格报告传真至02-27205321，卫生局将公布于“化制淀粉专区”提供民众及商家参考。
卫生局表示，摊商若没办法取得合格证明，可把进货证明提供给卫生局，卫生局将协助业者取得相关证明文件。
卫生局昨天首波已访查辅导1003家食品业者，扣除538家未贩售淀粉类食品，465家贩售粄条、肉圆、黑轮、粉圆、豆花、粉粿、芋圆及地瓜圆等8大类产品的业者当中，有244家（52.5%）业者已能主动出示安全证明。
卫生局也提醒民众，选购淀粉类产品时，应首选已张贴安全证明的店家，才能吃的安心。民众如有食品安全卫生问题或消费疑义，可电洽市民热线1999。
