【大纪元2013年05月03日讯】（大纪元记者张秉开综合报导）医学最新研究提示，整个社会需要做很多的努力，才能促进儿童的饮食健康。对于儿童肥胖，其主要原因在于社会对儿童健康造成的不良环境，而不是我们孩子们自身的基因先天因素、运动不足等。
《每日医学新闻》（medicalnewstoday.com ）1日报导，英国爱丁堡大学（The University of Edinburgh）通过调查2000个有5岁孩童的家庭，证实儿童的饮食习惯深受父母影响。如果父母引导孩子和自己共进相同饮食，就会促成儿童的饮食健康。
该研究还对英国政府提出建议，政府应该采用简洁易懂的方式，帮助父母做好儿童的饮食健康。
目前，针对儿童青少年的健康尤其是饮食健康、肥胖问题，医学家们已经明确提出，造成儿童肥胖的主要原因是社会对儿童的食欲诱惑太多，导致不良的进食，从而使少儿肥胖成为日益严重的问题。
今年4月初的《儿科学》（Pediatrics）杂志报导儿童肥胖研究报告，分析美国近30年来儿童和成人肥胖人数（其中三分之一是儿童和青少年）增长三倍的原因，揭示儿童的生活环境对造成肥胖是最主要的原因。
加拿大渥太华大学（University of Ottawa）治疗肥胖的医生约尼‧弗雷道夫（Yoni Freedhoff）说，我们的孩子生长时代不是四五十年前的时候，现在时代大变，有正常基因的孩子却生活在不健康、不正常的环境中。
约尼认为，环境因素看起来很小，但是非常多，如餐具尺寸、学校竞争增大导致学生睡眠不足、快餐食品、各种科技产品等、在家进食的时间减少、更多的食品广告、低成本食品、高糖饮料、处处可见的各类不健康小吃等等。因此，儿童青少年的进食习惯受到很大的影响。
约尼说，父母可以为孩子付出生命，可是却不愿意注意饮食营养的平衡。针对儿童肥胖，约尼认为，我们的社会也有不可推卸的责任。比如学校运动会上的软饮料、社区的各种“比萨饼日”、街上处处可见的快餐店等等，都是造成儿童肥胖的因素。
美国天普大学（Temple University）公共健康学教授珍妮弗‧菲舍 （Jennifer Fisher）说， “认为我们的孩子会自觉的抵御周围环境的不良因素，这种想法是错误的。看看我们对成人减肥失败例子的研究，就能明白即使成人也抵抗不了那么多的诱惑，何况我们的孩子。”
（责任编辑：李茹岚）
