【大纪元6月3日报导】（中央社记者戴雅真、林长顺台北3日电）端午节将至，台北市卫生局抽验市售粽子等86件产品，全数符合规定，民众可安心食用。
卫生局为保障消费者食品安全，5月间至台北市各端午节食品制造业、粽子专卖店、传统市场等场所，抽验各式粽子、馅料及粽叶等相关产品，总计抽样86件，检验结果全数合格。
抽样86件产品包含24件粽类、10件粽叶、34件馅料、15件糯、紫米及3件调味酱，检验项目包含防腐剂、漂白剂、杀菌剂、萤光增白剂、着色剂、甲醛、硼砂、黄曲毒素等，结果均符合规定。
这次抽检合格的包括士东市场、东门市场、成功市场部分摊商，以及知名店家顶泰丰、王记府城碗粿、胡须张贩卖的肉粽、菜粽等。
卫生局提醒业者，使用食品添加物时，务必选用食品级产品，并依照“食品添加物之使用范围及用量标准”合法酌量使用。若经卫生机关查获不符合规定者，可处新台币3万元以上15万元以下罚锾。
