【大纪元1月22日报导】（中央社记者刘建邦台北22日电）新春将届，预期夜市出现逛街人潮，台北市消防局今天在华西街观光夜市举行火灾抢救演练，假想摊商因煮食不慎，引发火灾。
消防局表示，演习情境假想华西街摆摊位因煮食不慎，引发火灾，火势迅速蔓延，浓烟很快扩散至街区；又摊架均为易燃材质，火势延烧引燃其他摊位，导致夜市内弥漫大量浓烟。
现场观光夜市自治会员工立即通报119，并用灭火器实施初期灭火，同时通知民众迅速疏散逃生。
消防局获报后立即派遣救护车及消防救灾车辆赶赴现场进行抢救，但因适逢年节活动期间，购物人潮众多且碍于摊架、棚帐林立，消防救灾车辆无法进入街区，抢救人员在外围延伸部署水线进入扑灭火势，并组成搜救小组救助受困者，在短时间内完成工作。
消防局表示，为提供民众安全无虞消费空间，除平时协助各百货商场、夜市摊商进行自主安全管理训练外，更希望业者在新年期间，加强重视自卫消防编组应变能力及防火管理的安全观念。
消防局结合华西街观光夜市自治会办理自卫消防编组动态演练，就是为了强化摊商公安意识及消防局抢救火灾应变能力，预先做好准备，维护新年假期民众在公共场所逛街的消费安全。
