【大纪元10月17日报导】（中央社记者江明晏台北17日电）黑心油连环爆，东元集团旗下摩斯汉堡先前不幸中招，摩斯汉堡表态，不轻易纵容，也不盲目全面抵制，应回归至基本面及制度面，重新建立台湾在食品链的产、输、销的管理规范及检验制度。
有关近期接二连三发生的食安事件，摩斯汉堡强调，对有疑虑商品，采先行下架清查模式，确定无虞后再上市，绝不采用不安全的商品，同时也不断改进产品的配方及原料，以持续保障消费者健康。
对于原物料上游供应商，摩斯汉堡采行“向上溯源管理”，从2006年开始即全面推动食材的“生产履历”，让产品从生产、销货到消费者手中，都有可追踪纪录，未来除将继续采行该模式，更将努力朝扩大至各项原料的方向迈进。
此外，摩斯汉堡认为，关于食品安全问题，不轻易纵容，也不盲目的全面抵制，应以公正冷静的态度面对与解决，食安的控管应“回到原点”，回归至基本面及制度面，重新建立台湾在食品链的产、输、销的管理规范及检验制度。
摩斯期许，企业、社会应溯源检讨食品原料的管理，从体制、流程上不断地改进，上下游产业也彼此监督改善，让整个产业的品管体系动起来，把社会带到更健康的环境。
未来，摩斯汉堡仍将持续秉持初衷，提供消费者安心、安全的产品，确保产品通过第三方公正单位检验，并符合国家和国际法规标准，保障消费者健康及为消费者的食品安全严格把关。
