【大纪元4月11日报导】（中央社记者邱俊钦桃园11日电）桃园县一家公司将保水剂添加在生鲜肉品中，涉嫌欺骗消费者，被依违反食品安全卫生管理法裁罚。
桃园县政府卫生局今天表示，成分为磷酸盐或多重磷酸盐类的“保水剂”，属于结着剂或品质改良剂，为合法的食品添加物，可用在肉制品及鱼肉制品等加工食品。
卫生局表示，通常保水剂用量以磷酸盐计算，为每公斤3公克以下，但并未核准使用于生鲜肉品，如果使用于生鲜肉品上，目的则是利用保水剂增重，有欺骗行为，最高可处新台币300万元罚锾。
卫生局表示，桃园县一家业者添加保水剂在生鲜肉品贩售，已要求将肉品退回，数量达2000公斤。
业者被查出提供给县内各狱所、国军副食品供应中心、学校营养午餐供应商，卫生局表示，都已经要求完成退运或封存暂停使用。
