【大纪元2014年05月20日讯】（大纪元记者杨小敏台湾高雄报导）三信家商餐饮管理科教学成果展，学生以“原点”为主题，推出中、西餐美味菜肴100多道，邀请餐饮业界、技专校院、国中校长和师长，及高三毕业生家长参与盛会，共同见证三年所学。
三信餐管科的教学成果展已连续举办17年，具体呈现学生的学习成效，今年强调食材应该回到“原点”，用当季、在地、天然的材料；以不添加任何人工调味的烹饪方式，呈现食材原汁原味为诉求，多一点自然，少一点负担，呼应健康自然饮食的时潮。
三信家商校长林秋源表示，为争取学、术科检定的证照，孩子们常常忍受厨房中的炽热，校内专业教室常飘出他们制作可口的饭菜香或面包香。课后之余，学生还跟着教师们到育幼院、老人院等机构，响应“把爱传下去”义演活动，目前已完成50多场义演，借此培养学生们弱关怀势的情操，也是省思生命原点的良好教育。
曾经在国中时好玩不爱读书的范弘侑和陈家纬同学，毕业前取得高职学生较少拿到的“中餐烹调乙级”证照，他们表示，能够为这么多人洗手作羹汤，倍感光荣，也信心大增，他们感谢三信家商老师们的鼓励和关怀，也感激学校提供极佳的国家级的教学设备，帮助他们练就好技艺和好成绩。◇
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