【大纪元2014年07月23日讯】（大纪元记者林怡报道）位于大屿山西部的大澳，依山傍海，相信很多游客来到香港，想像不到在摩天大楼林立的国际金融中心背后，还有一块“净土”──有“东方威尼斯”美誉的大澳水乡，她是香港最古老、仅存的渔村，然而这渔村在港府规划大屿山的政策下，正面临城镇化的威胁，保育护土与经济发展，大澳居民正面临两难的抉择。
许久没有踏足大澳，大澳清新的空气一样迷人，多年后再拜访“大澳文化工作室”创办人黄惠琼女士，她那开朗的笑声一点都不觉得陌生，细聊之下，工作室到今年6月24日已经整整走过了13个年头。她形容“真不容易”，接待近80万人次参观。
港首间民间文物馆
回忆艰苦经营的点滴，令她印象最深刻的是08年黑格比台风，水淹逾米高，“这儿全部浸透，令我损失了十万元，那是我十多年来最艰难时期，因为什么都没有，连筹钱卖的明信片都没有了，我的书都浸了，全部都塌了。”后来透过朋友们的热心帮忙，令原本几乎想放弃的她有机会重开，不过她透露这间百年老屋因为无法再进行维修，屋主已向政府申请拆卸重建，再过一、二年工作室将被迫结束。
黄惠琼强调工作室倒闭对自己而言微不足道，但是保存大澳文物是关乎整个大澳千年的历史，“大澳有千多年历史，在宋代已经有人居住，曾经是盛产海盐的地方，亦是很多渔民聚居的渔村社区。”她渴望政府能为此出点力，因为走遍国际许多著名大城市当地政府都大力保存传统的文物，有一个“社区博物馆”，大澳有红树林湿地、水上棚屋及古旧庙宇等等，游客花数小时便可一览当地的文化与生态。
残瓦旧罐 珍贵历史
对于工作室展品，黄惠琼如数家珍，每一样东西都充满回忆。竹制的山兜是五、六十年代的代步工具，是轿子的俗称。她介绍当时“抬山兜”在大澳是一个行业，主要是家庭妇女作为副业帮补家计，由二位妇女抬，相当辛苦，当时山路仍不好走，大多是抬上宝莲寺或到码头。香港只有大澳有山兜，所以非常特别。
好多文物都有上百年历史，不少是热心的朋友及居民捐赠，08年的台风令不少瓷器破损，巨型的蓝色酒埕、药樽都修补过，令她很心疼。
还有一些木椅、木桌，有的也是近百年。她说，渔民在船上吃饭不用桌子，而是“小盘”――迷你的矮小圆桌。她让记者坐在圆桌旁的小凳子上，笑言以前的椅子很牢固，数十年后仍很牢固，“那些椅子的做法，很简单，钉一块木板两只脚一条木撑住，很胖的人坐下去都不会塌下。”
教导大陆游客保育知识
随着开放自由行，越来越多大陆游客到访大澳，不少好奇的走进“大澳文化工作室”，黄惠琼都会很礼貌及热情的为他们解说，因为希望以这个民间博物馆示范给他们看，珍惜自己的社区，“原来香港一个‘师奶’都可以自己办博物馆，把自己地方的文化推广又写书，他们会觉得这是个经验去学习，这很重要。”她说虽然自己普通话不太好，都会努力的告诉大陆游客，“这里是我自己出钱做的，告诉他们为什么我会这样做，因为我很爱大澳，这里是我的家乡。亦鼓励他们要爱自己住的地方，保护自己生活的地方。”
她说很多大陆游客都说大澳很美，并在签名簿上留下赞赏的字句，“签名写‘魅力大澳，魅力永保’，他们会这样写八个字，我很感动，我真的很感动。印象深刻的是来自北京青年，他说北京没有海和泥滩，想不到香港除了有迪士尼还有这样的大自然美景。不少大陆游客购买明信片支持博物馆，还会帮忙游客代寄到大陆去，有深圳、广东、上海、北京和杭州等地，让游客们留下深刻的印象。”
渔村风貌渐退色
大澳特产有虾酱、虾乾和咸鱼等等，许多游客都会买些“手信”（礼物）自用或是送礼，不过黄惠琼坦言大澳已不再是“渔村”，她说从兴建赤鱲角机场到现在的港珠澳大桥，大澳附近已经有很多鱼绝迹了，“黄花鱼已经绝种了，挞沙鱼、花利狗，那些在沙地的鱼已经没有了。”加上2012年政府收回近海工作渔船的牌照，大澳现在连虾蟹都没有了，因为已经没有渔船出海。现在大澳卖的那些虾酱、虾乾和咸鱼材料都是从大陆、孟加拉以南其它地区进口加工，“咸鱼如果是开肚那些就不是大澳，密肚的就是本地货，不过价钱一般都四五百元，如果大条那些马友有六百几七百多元一斤，很贵。”
除了没有渔获，连带也影响白海豚的生态，她说：“因为中华白海豚吃很多小鱼才可以生存，另外船高速地行驶都影响了中华白海豚的生存。”
记者询问经营白海豚观光船的船家，他们都承认现在大陆游客多，每天都可以出船十转八转到外海去看白海豚。“确实（大陆客）试着乘船出海，快艇上一半以上都是说普通话，不过能否看到白海豚就看运气了。”
走过大澳特色的棚屋小径，正如黄惠琼所言，游客差不多“人山人海”。海滨长廊，旁边2005年完成的大澳船只碇泊保护区一直备受批评，除了将原有的大片泥滩缩小，现在也没有渔船停泊，大澳十景美丽的日落也被石礐挡住了。长廊内的红树林区，自成一个小世界，仍可见到小蟹和弹涂鱼。
愿毕生守护大澳
黄惠琼热爱大澳，希望能保留传统的社区生活，她说市区人与人之间有隔膜，回到大澳就不同，邻里关系守望相助，爱惜社区、街坊和社区的历史文化。她说好像端午节时，大澳端午龙舟游泳极具特色，旗海飘扬，子女们都回来过节，充满节庆的气氛，一家人聚集在一起又可以欣赏龙舟赛，真的是一家人开心吃饭。她批评政府盲目的发展，好像要把大屿山都变成旺角、尖东和弥敦道一样，破坏大自然，“我们可持续发展是人一定要在社区生活，参与社区工作，有邻里关系，有大自然和人的关系，才可以持续发展。”她希望不要有一天香港的小朋友不知道菜田是什么、不知道稻米怎么种、不知道鱼塘如何养鱼。
记者查访附近一些特色小店，不少商铺一方面希望有经济发展，另一方面不希望游客破坏宁静的社区生活，也寄语政府不要胡乱发展。一间自1979年开铺至今的鸟结糖店主黎女士直言，不希望发展大屿山，她认为所谓的经济利益小市民不会受惠，得利的始终是发展商地产商，反而会令到物价和人工高涨，她又说当局所谓的专家环评其实也是听政府的。◇
（责任编辑：陈玮）
