【大纪元10月5日报导】（中央社桃园5日电）明泉公司今年5月间被查出“蒲烧鳗鱼”、“白烧鳗鱼”等半成品及成品，含有孔雀绿及还原型孔雀绿，桃检今天起诉余姓负责人。
卫生局配合桃园地检署、嘉义调查站5月查缉明泉国际有限公司的“蒲烧鳗鱼”、“白烧鳗鱼”半成品及成品中，抽验“蒲烧鳗鱼、白烧鳗鱼(分装)、白烧鳗鱼(原装)”等产品内有孔雀绿及还原型孔雀绿成分。
经检方调查后发现，明泉在今年初接受屏东一家食品公司委托，希望明泉提供近5000公斤的活鳗准备制成蒲烧鳗外销；余姓负责人随后向云林一家养殖业者要求供货，事后却发生活鳗被检出禁药，食品公司因而将鳗鱼退给明泉。
明泉因为不堪损失，还将退回鳗鱼混杂鱼片制成“蒲烧鳗鱼片”，再贩售给不知情的业者。
全案经检调、卫生局调查，余姓负责人被依违反食品卫生管理法罪嫌起诉。
另外，余姓负责人也对提供鳗鱼的谢者养殖户提告，但检方以养殖户在销售前，已经委托采样调查，且未验出有孔雀绿，因此很难认定有诈欺犯意，予以不起诉处分。
