【大纪元2015年11月19日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）加十元吃更好，嘉义市市长涂醒哲于19日中午12点由教育处处长黄绪信、家长协会理事长陈俊男陪同，一起到大同国小与四年五班学生共进午餐，大同国小家长会长杨子立也到场表示欢迎。稍后并到“微笑食堂”与老少共食的祖孙们致意，小朋友见到市长出现在校园，纷纷近身打招呼，展现新世代的活泼自信。
涂醒哲表示，在议会支持下，嘉义市自上学期(103年第2学期)开始，补助国中、小学生午餐每餐10元，用于支付学校厨房人事、燃料、设备维修等行政费用，家长缴交的国小32元、国中35元的午餐费用，则全数用于食材采购，缴多少就吃多少，食材不缩水，全市2万6千多名学童吃得更营养、更好。
今日午餐包含胚芽饭，蒜头鸡丁、糖醋肉片、红丝油菜、结头鱼丸汤等三菜一汤，一颗橘子及保久乳一瓶，大约热量700卡。学生依序打菜，齐喊“来宾请用、老师、小朋友请用”后开动，涂醒哲与朱丽乖、杨子立，及陈俊男等实地品尝大同国小午餐菜色，美味可口的烹调，也让不少孩子再添第2碗。
负责大同国小午餐菜单的营养师黄诗茹表示，除了每月更换食材供应商外，也会尽量要求厂商提供蔬菜等产销履历，并配合不同国小的需求，开立不同菜单，甜汤、油炸品及面食两周一次，调理食品如鱼丸、甜不辣等，则控制在每周2次以下。
朱丽乖说，学校午餐秘书会透过“食材登录平台”详细登载食材及调味品来源，菜单也会公布在网站上供家长参考，每周二家长委员代表到校协助监督午餐供应情形。
责任编辑：王愉悦
