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厨余
【大纪元2015年06月26日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）厨余分生熟用途大不同，为减少垃圾量，嘉义县环境保护局自104年7月1日起推动生、熟厨余分开收集回收示范计划，首先选定嘉义县去年资源回收第一名的番路乡先行试办。请民众配合将果皮、叶菜类的生厨余倒入垃圾车后斗的绿色厨余桶，剩菜、剩饭类熟厨余倒入蓝色厨余桶。
该局表示，现在大部分民众都已养成剩菜、剩饭类熟厨余回收的好习惯，但果皮、叶菜类的生厨余还是会混杂在垃圾丢入垃圾车，这可以从鹿草焚化厂垃圾组成分析，厨余含量仍高达3成得到证明，而且这些剩菜、剩饭、叶菜、果皮等厨余，容易产生恶臭，影响环境卫生，且因为含水量、含盐量偏高，会增加焚化厂燃烧及污染防制负担。
环保局指出，这次示范计划番路乡有2条垃圾清运路线推动厨余分类回收，回收的生厨余制作成有机肥料供民众资源回收兑换，降低垃圾量同时也是天然的土壤改良剂。熟厨余则做为养猪饲料，降低养猪业者的饲料成本。不论生、熟厨余皆可回收再利用，若厨余回收量增加10%，每年约降低200公吨的垃圾量，并减少约30万元的垃圾处理费。
环保局呼吁示范清运路线的民众在家中先将厨余分成生、熟2类，在垃圾清运时，将生厨余倒入垃圾车后斗绿色生厨余桶，熟厨余倒入蓝色熟厨余桶，希望藉由厨余回收的推动，资源可以得到充分再利用，减少环境污染。
责任编辑：王愉悦
