【大纪元2016年12月11日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）西湖乡农会举办甘薯农业之旅以及白柚展售促销活动，12月10、11日二天在二湖村台1线罗家伙房周边农田热闹登场，有焢窑、农特产品展售及客家美食品尝等，吸引许多民众呼朋引伴、携家带眷一起体验在花田旁焢窑烤番薯的乐趣。
西湖乡甘薯主要产地分布二湖村、下埔村，种植面积约30公顷，品质佳，深受消费者喜爱，尤其乡农会辅导产销班选用在地品质优良的甘薯，加工制成冰薯，口感绵密、香甜美味，供不应求。
目前正值白柚、西施柚盛产及花海盛开季节，为加强推广行销，在县府等机关补助下，农会每年都举办甘薯农业之旅活动，吸引大批游客参加，已成为西湖地区年度盛会。
10日上午开幕仪式中，副县长邓桂菊、立委陈超明、西湖乡长古木贤—等人共同为西湖生产的甘薯、白柚挂保证，邀请大家来西湖品尝甘薯、白柚、赏花海。一旁农田上，民众以土块堆叠成窑，生火烧窑烤甘薯，重温童年焢窑乐趣，经过焖烤的甘薯香甜松软，风味绝佳，让人回味无穷。
西湖乡农会理事长萧骏逸表示，甘薯营养成分丰富，除了含有与谷类作物等量的淀粉外，其块根纤维素含量占40%，可附大量的水分，热量并不高。盛产的白柚及西施柚，品质稳定，风味甜中带酸，非常适合大人、小孩食用。另外，西湖还有52公顷的波斯菊向日葵等花海，欢迎大家12月底前到西湖感受农村好风情。
责任编辑：陈真
