【大纪元2016年12月02日讯】（大纪元记者江禹婵台湾台北报导）蔡英文2日上午接见2016年UIBC组织世界面包年度最佳烘焙师吴宝春，以及台北市糕饼商业同业公会干部，蔡总统致词前首先恭喜吴宝春荣获UIBC 2016年世界最佳烘焙师的荣耀。
蔡英文表示，烘焙产业是一个生活的产业，在每条街上，面包店都是温暖的中心，也是每个人怀念的记忆，而面包连锁店这些年来愈来愈多，甚至连便利商店都开始自制面包，使得传统面包店受到很大冲击，如何透过产官学的充分合作，促进烘焙产业提升与转型，是政府努力的目标，也期盼大家共同努力，打造出丰富多元的台湾烘焙文化。
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