【大纪元2016年09月27日讯】〈大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导〉槟榔是民众最常在摊位上购买到的棕榈科可嚼果实，早期在经济发展时代，槟榔是一种常见人们提神工作、熬夜开车的最佳良伴。传统嚼槟榔的方式：以新鲜的槟榔果实（俗称菁仔）配上红灰、荖藤、白灰、荖叶一起嚼食。咬一口槟榔果实带来酸甜苦涩的滋味，很难由其他零嘴取代。早期在台湾寒冷的冬季，民众喜嚼槟榔御寒。因此在90年代全盛时期，槟榔产值占台湾农产品年产值前三名。
卫生福利部朴子医院卫教师方妙如表示，过去曾有糖尿病患者嚼食槟榔，后来罹患口腔癌恶化开刀住院的案例，一位60多岁的阿伯在门诊卫教时跟卫教师表示，自己嘴部咬合困难，因此建议阿伯赶快到口腔外科就诊治疗，所幸开刀后，病情没再度恶化，但是脸部外型已无法恢复原来的脸型。
据国民健康署的研究资料显示，“ 槟榔在国际癌症研究总署，即使不含添加物，槟榔子即对人体致癌。若是民众每天嚼食10颗槟榔、持续10年以上，就算戒掉槟榔，罹患口腔癌的高风险仍会持续10年以上。槟榔如同健康杀手，一旦成瘾，无异慢性自杀。”
方妙如表示，若有抽烟或嚼食槟榔的患者，建议至医院定期做口腔筛检。经由口腔黏膜检查，若有疑似癌前病变（白斑、红斑、口腔黏膜下纤维化、扁平苔藓、疣状增生等）或疑似口腔癌，请尽速至医院口腔外科或耳鼻喉科或牙科确诊，一定要每3-6个月定期追踪1次。不但如此一定要立即戒槟榔、戒烟与戒酒，以免接触过量致癌物质。
朴子医院院长蔡宗龙表示，若民众已经有慢性肝炎，例如B肝与C肝患者，嚼食槟榔比抽烟与喝酒对肝癌产生的危害还要快速，因为嚼食槟榔将加速患者肝硬化及肝癌的发生的概率，槟榔内的化学物质也会增加肝脏细胞代谢负担，易使肝细胞纤维化，民众买来槟榔通常都车上随手一放，未妥善保存，如果槟榔放置过久再嚼食，也容易吃入食物因氧化而滋生霉菌所产生的毒素，对原本肝功能就不好的民众更容易产生病变。因此远离抽烟、不喝酒、不嚼食槟榔，才是保肝之道的上上策。◇
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