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大斗六文旦评鉴 退休教授拼出特等奖

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【大纪元2017年09月13日讯】中秋节脚步接近,大斗六文旦评鉴今天登场,今年破纪录,共有67名农民参赛,大学教授林辛煌有感于他的父亲年事已高,退休后接家业投入有机栽培,拼出特等奖,父子同感骄傲。

虽然今年因为闰六月,中秋节晚到,但是应景的文旦依旧按照节气,在白露前最佳阶段采收,且在采收前10天未见雨水,使得今年文旦甜度普遍提高,地方年度盛事的大斗六文旦评鉴,吸引67名农民参赛,战况激烈。

斗六市长谢淑亚表示,每年评鉴的这一天,走进斗六厅果香扑鼻,耀眼多汁的果肉,好像亮晶晶的大眼睛,对着评审及参观民众绽放亮点,似乎在喊着“就是我、就是我”。

中秋节脚步接近,云林大斗六文旦节系列活动热烈展开,其中“文旦评鉴”13日登场,计有67名农民参赛,战况激烈。图为评鉴人员仔细端详参赛文旦外观。(中央社)

参加文旦评鉴的果农交出30箱文旦到斗六市公所,评鉴当天从中挑出6箱参赛,根据甜度、风味、外观及重量评分,总分数达80分以上才给奖,要求标准相当严格。

评审长、嘉义大学教授吕明雄说,今年斗六文旦甜度是历年之最,甜度13度以上有26名,占参赛者4成,他开玩笑说,消费者购买文旦,果农可能要附赠矿泉水。

不过,吕明雄提醒,果树健康仍最重要,太过于注重甜度,可能造成果树衰弱、产量减少,口感、肉质及产业毕竟是重点,才能提高收益。

中秋节脚步接近,云林大斗六文旦节系列活动热烈展开,其中“文旦评鉴”13日登场,今年共有67名农民参赛,战况激烈。图为评鉴人员细细品尝参赛文旦。(中央社)

最后评审出特等奖1名、头等奖2名、贰等奖8名、参等奖20名;今年还有一个特色,就是同分者多,经评审及斗六市公所讨论决定,同分者并列同奖项,因此出现奖项名额比往年要多的情形。

获得特等奖的是云林科技大学退休教授林辛煌,有感于他的爸爸年纪大了,退休后接手家业,投入有机栽培并参加交流研究班,拼出特等奖,父子同感骄傲,将与请益的资深农友及指导老师分享。(转自中央社)

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