【大纪元2018年04月30日讯】（大纪元费城讯）因为可能感染大肠杆菌，4月20日，美国疾病控制与预防中心（CDC）建议，丢掉所有的生菜，而之前的警告仅限于切碎的长叶生菜，包括沙拉。CDC表示，目前已有53人感染了大肠杆菌，其中宾州有12人，新泽西州有7-10人。
近日在阿拉斯加州的一个管教所又发现了8个患急性肠胃炎病人，可能与感染大肠杆菌的生菜有关。CDC说，有31人住院，虽然没有人死亡，但五人患上了肾衰竭。
尽管目前的病例与亚利桑那州的Yuma地区有关，但包装标签通常不会标出产地，因此消费者应该扔掉所有生菜。
感染大肠杆菌的症状包括严重的胃痉挛、呕吐和腹泻，通常是带血的。感染后往往需要三到四天才能发作。 CDC表示，大多数人在一周内都会康复，但有些人可能会持续更久，而且会更严重。
为避免感染大肠杆菌，CDC建议：烹调肉类要适当高温，避免食用生奶、未高温消毒的乳制品和果汁，游泳时不要吞咽水，并警告说清洗生菜并不能确保安全。
责任编辑：凌浩
