【大纪元2018年04月07日讯】（大纪元记者袁玫洛杉矶报导）宋‧杜耒的《寒夜客来》中说：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一般窗前月，才有梅花便不同”。4月3日，中华茶文化学会会长杨绮贞以此诗道出以茶待友不同境界。
她表示，“寒夜客来”古话今谈，在寒冷的夜晚，有客人来拜访，以茶代酒，打开竹炉，茶水热气沸腾，红红炉火，暖气盎然，窗外月光如常，但初绽梅花让小屋充满光彩。仿效古人意境，茶会适合于各种场合、庆典，可以布置的精致引人入胜。如小孩满月酒，气氛欢欣，在热闹的氛围下，在旁边辟出一小块地方，设个雅致茶席，大人们品茶，闲聊；同学会，老友相聚，设个茶会，以茶相待，青果小点；有外国朋友时，泡个工夫茶，用小茶杯、小茶壶，慢慢喝，也是很有情趣。
杨绮贞说，茶会、茶席布置重点在于让大家一看就想喝茶。尤其主角茶壶，吸引着来客，使其舒适喝茶。而精心设计的茶贴会给茶会加分。她介绍，茶贴的设计，天马行空，发挥想像，枸杞、叶子、玉兰花、小花草，都可置入其中，也可以依照传统用画的，画出欢迎的图案，注明时间、地点、主办人等讯息。
茶席的茶食搭配可随心意选择，选择较小的盘子，用绿叶点缀，紫苏叶、薄荷叶都是好的选择；微微酸甜的食物配茶较适合，茶具旁或摆设茶食盘，都可摆上随手采来的小花衬托。
办茶会的时候每次都要准备小品花。放在茶席上的“茶花”，从后院花草随手捻来，情趣无穷。
杨绮真表示，该学会4月28日上午11点开始，将在洛杉矶华侨文教中心举办“茶帖茶韵雅集”太极五行茶道书画琴艺联展，由杨泰鹏教授主讲。内容包括：阴阳五行八卦与春、夏、秋、冬四段和茶的关系，易经养生。
现场有多位留美华人名艺术家展示漫画、水彩画，将水彩与水墨融会贯通，工笔与写意之间浓淡相宜的墨趣与绚丽的风采展现出来；以茶、花为主题而创作的水彩、油画作品——《池坊花艺》，呈现插花艺术；茶席上雅俗共赏的小品花； 茶艺种子教学班团队以茶禅之心为嘉宾们奉上温暖的茶汤；杨绮真带来台湾制茶工会提供的特色佳茗；有纯正冻顶软枝乌龙茶、参赛文山包种茶、新竹东方美人茶、日月潭蜜香红茶、坪林新芽黄茶、安吉白茶、湖南安化黑茶、金班章普洱黑茶，空气间茶香、花香袅袅飘散，还能聆听阵阵悠扬、抒情飘逸的古筝旋律，以茶会心，书画怡情。
特别品茗席座位限额40，需报名参加。现场可以品尝两种好茶，获得精美品茗杯一组、茶食一份，只要10美元，但外围坐观席开放民众，相关讯息请洽：714-768-5018。◇
责任编辑：李欣
