【大纪元2020年12月22日讯】（大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导）为提升稻米品质及维护农田地力，农粮署鼓励稻田实施水旱田轮作，花莲玉里镇青农谢铭键与一群农友将部分稻田转种荞麦，2年来收获有成，有业者合作开发健康食品，“荞麦风”正展现花东纵谷杂粮作物种植新契机。
今年已是第5年种植荞麦，谢铭键分享过程中表示，从稻田转作荞麦，每公顷荞麦田约可收获一公吨干的荞麦，每公斤收购价30元，若再加上鼓励水旱轮作的补贴，收入比水稻还要好，且荞麦容易栽培病虫害少。
谢铭键说，部分稻田转作杂粮，全班种植荞麦面积约90公顷，均通过产销履历验证，与周边农友成立杂粮集团产区，并与台湾黄金荞麦有限公司契作，制作荞麦面、拌酱、茶包等产品，行销各大通路及外销欧美、纽澳、日本、香港、新加坡等地，创杂粮产业新风潮。
农粮署东区分署长徐煇妃指出，自110年度起实施“稻作四选三措施”，于4期稻作中，最多可选择3个期作种稻，另1期作可选择转作水稻以外作物或办理生产环境维护措施，将有补助可领，农友若符合“对地绿色环境给付计划”规范者，每期作每公顷还可以领取新台币4.5万元的奖励金。
责任编辑：吕美琪
