【大纪元2020年07月14日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）鱼池乡公所7月14日于中庭举办2020年日月潭精品咖啡评鉴分享会，邀民众共同品尝精品咖啡的香气及好滋味，并由特等奖得主枫香咖啡庄园分享咖啡栽种经验。
分享活动由日月潭精品咖啡评鉴总召、鱼池咖啡产销班指导老师吴原炳主持。
在他一一介绍各得奖咖啡的特色之后，产销班员及民众仔细品尝了各家咖啡的香气和好滋味。
吴原炳指出，获得特等奖的枫香咖啡，具有可可、奶油、玉兰花、玫瑰花、红茶、青梅、柑橘、桃子、荔枝、蜂蜜、水蜜桃、蔗糖、柠檬、蓝莓等各种香气，果形接近木瓜型，相当符合巴拿马艺妓品项的特点，非常好喝。
咖啡农沈咏为表示，作为在地的农民，对今年整体分数的提升感到很开心。冠军的枫香咖啡，令人一闻就有很浓的花果香，真的很迷人；当然，第二、三名及其他的豆子也有他们独特的风味。
另一位咖啡农庄隆靖则感谢公所办分享会，让农民有机会一起成长，跟着冠军咖啡的脚步一起成长，了解风味的好坏及学习优良的栽培农法。
而从台塑集团退休下来，回乡种咖啡的施光和与王宪镇，也都感到分享会让他们收获不少。
施光和更代表班员感谢有指导老师的长期陪伴，让他们能更有信心在日月潭精品咖啡这条路上走下去，在外部环境日月潭的优势下，在红茶之外，再创另一项让国际人士来日月潭指定要买的产业。
枫香咖啡庄园陈添镛也不藏私，在活动中分享栽种经验，他强调，他栽种的艺妓咖啡全部采嫁接方式，而目前就是适合的嫁接季节，依他的经验“较早嫁接，生长较好”，此外，他也谈到咖啡栽培的另一要素“肥料要加强”。
为了行销日月潭精品咖啡，鱼池乡长刘启帆将与公所人员北上参加世界咖啡博览会，将得奖咖介绍给全国的咖啡爱好者。另外，刘启帆也规划，邀请全台各地办完评鉴的冠军咖啡得主，一起来乡公所“尬咖啡”，联合行销台湾咖啡。
责任编辑：郑桦
