【大纪元2021年03月09日讯】（大纪元记者林紫馨台湾台北报导）育秀教育基金会与全教总合作，共同在校园推动种植国产杂粮，10年来已有超过数千名师生参与，去年底携手谷研所，开办“育秀学园‧小小厨神体验营”，让8~15岁孩子参与，9日举行“食农教育新体验，小小厨神上菜”记者会。
育秀教育基金会、全国教师工会总联合会（全教总）及中华谷类食品工业技术研究所（谷研所）合作，开办体验营，设计米食、面食等课程，让孩子们学习料理，并认识食材和食安，让食农教育往下扎根。
谷研所所长施坤河表示，谷研所今年迈入第59年，吴宝春是首批培训出国比赛的冠军选手。育秀基金会和谷研所都是由台湾面粉之父苗育秀创办，致力推动食农教育。
谷研所董事长景虎士认为，现在的食农教育虽然有助于爱惜土地和食物，但仍有所欠缺，希望谷研所教育往下扎根，教小朋友知道运用食材，让孩子们学习料理，同时了解食材和食安。
全教总理事长侯俊良指出，全教总和育秀合作，每年办理食农教育研习，鼓励教师申请教学种子盒，带领学生种植，学习爱惜土地与食物，参与教师从30名增加到300名。现在与谷研所合作，进一步教导料理，让孩子们感受食农教育的新体验。
责任编辑：吕美琪
