【大纪元2021年05月31日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）“2021 典藏台湾精品咖啡国际竞标”即日起开始报名啰！云林县府欢迎县内咖啡农友或庄园踊跃报名参加，为台湾咖啡开拓国际市场。
云林县长张丽善表示，云林古坑得天独厚，海拔、气候、水质及土壤俱佳，培育出优质咖啡，近年来已建立与国际接轨的评鉴制度，生产无农药的高品质生豆，咖啡产销履历面积逐年攀升，对于咖啡的坚持，云林县绝不落人后。
农业处吴芳铭处长说，全国咖啡种植面积约1200公顷，云林县约占60公顷，产区面积不大，却是台湾咖啡的原乡，具有悠远的历史，近年更是积极精进咖啡栽培管理、后制、烘焙等技术，本县咖啡在各大赛事上屡获佳绩，品质深受肯定，更有嵩岳咖啡庄园通过美国CQI精品咖啡89.25高分认证，与巴西同列世界第一，代表本县咖啡品质已获世界肯定。
近年来台湾咖啡生豆品质日渐提升并受到国际关注，为进一步拓展台湾咖啡的国际知名度，协助农友开拓外销市场，行政院农业委员会农粮署委请台湾咖啡协会协同台湾咖啡研究室及国际间推广精品咖啡卓越之咖啡联盟（Alliance of Coffee Excellence，ACE）合作，举办“2021 典藏台湾精品咖啡国际竞标”。
希望透过公平公正公开且具国际化的赛事，筛选出台湾咖啡国家队，由这些代表台湾的极致精品咖啡生豆，透过 ACE 的平台进行国际网路同步竞标，欢迎县内咖啡农友或庄园踊跃报名参加。
报名资讯请上2021典藏台湾精品咖啡国际竞标官方网站：https://tw.coffee，查询，因应疫情，本次赛事可透过线上报名，详见线上报名连结:https://forms.gle/7Ujr8w2uUupMjC9B8
联络单位：台湾咖啡研究室 典藏竞标小组，林先生 电话：02-89116612＃102
责任编辑：王愉悦
