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“记忆中的手路菜” 即日起开放征件

“记忆中的手路菜”,即日起开放征件。(苗县府提供)
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【大纪元2021年06月15日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)文化部补助苗栗县政府文化观光局办理“110年度苗栗县社区营造及村落文化发展计划”,其中子计划“村落艺生故事集”征件活动开跑,将以“记忆中的手路菜”作为主题发想,向全国民众募集心目中与苗栗连结的好味道,即日起至2021年6月30日(星期三)下午5时开放报名,以GOOGLE表单( https://reurl.cc/O0X9Rv )或纸本挂号邮寄(邮戳为凭,363苗栗县公馆乡馆南村14邻馆南352号)二择一报名,欢迎全国民众踊跃参加投件。

本次的征件活动聚焦与苗栗相关的好味道,慢活、慢食、慢游的山城,带给在外的游子、参访过的旅人、社区的居民,什么样的印象,藉由食物着手,细细回想生命中难忘的味道,是阿公阿婆家的家常菜?又或是某间餐厅的招牌料理,每一道菜肴的背后必定都充满着个人浓厚、回味无穷的记忆,这些记忆中的味道承载了无尽怀念,也蕴藏着成长的回忆与深刻的印记。

“记忆中的手路菜”征件活动,邀请民众分享关于自身记忆中菜肴的美味,以及不为人知的幕后花絮故事,主办单位将依据菜肴的故事性、完整性进行审核,预计评选10件获奖者,给予奖金新台币2000元及奖状奖励,找回单纯又令人怀念的家乡温暖。

苗栗县社区营造推动办公室表示,以得奖的作品为食谱,后续将规划与社区银发长辈结合,聘请六星级主厨“阿华师”刘仁华以完善的厨艺培训,赋予银发族“总铺师”的职人身份,让他们成为介绍社区特色的行销大使,首波活动将至头屋乡曲洞社区,办理户外餐桌,传递长辈希望子女回家吃饭的盼望,同时亦展现苗栗社区无限的发展潜力。

文化观光局长林彦甫表示,透过本计划的办理,将苗栗丰沛的社造资源整合运用,以美味佳肴及文化故事为说书人,不仅扰动全国民众,更提升银发长辈对生命价值的认同,展现县府长期推动的“老适在一起”发展成果,让更多人看见美丽的山中小城。为优化计划品质,同时扩大办理效益,报名采审核制度,报名者需详细填写报名表及回答表中相关问题,由主办单位进行审核,相关规定请依报名简章为准。详情请洽苗栗县政府文化观光局文创产业科江小姐037-233121分机18、苗栗县社区营造推动办公室赖先生037-239060或0905-880067;亦可搜寻FB粉丝专页“文化创意新苗栗” https://reurl.cc/0Dd7V9 查询。

责任编辑:叶琴

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