【大纪元2022年10月05日讯】（大纪元记者麦碧、林一山香港报导）近月，陆续有本港乡郊工业面对收地迫迁等问题，最终要被迫停运或结业。继早前志记鎅木厂、Mil Mill喵坊回收厂后，位于屯门新庆村，已开业逾40年的“德保雪粒厂”，近日亦面临政府因发展土地，突收回厂房用地，或被逼结业。位于古洞北第二期发展地带、有77年历史的“悦和酱油”昨日亦批评政府规划的路段疑似阻碍其厂房，又质疑政府未有跟他们交代工程安排。
冰厂创办人之一梁女士向本报表示，自2014年起，已得悉政府倡议由古洞北开始至屯门及元朗，大范围收地发展北部都会区，但万料不到当局突然回收冰厂用地，令她感到很愕然和措手不及。梁女士表示，德保雪粒厂由1981年开始生产卫生食用冰至今已逾40年，“德保雪粒厂，绝对系香港制造”。她认为，政府发展北都会用地势在必行，作为逾半个世纪的土生土长香港人，非常支持政府发展土地；唯作为乡郊棕地工业持份者的她批评，政府是次绝对是“零安排”，对香港民生所需的工业既没有任何支援，亦没有任何咨询或长远策略，对此她感到不公义，极度遗憾及愤怒。
德保雪粒厂销售总监林伟达向本报表示，政府是次收地对冰厂影响极之大。他形容政府在整个过程中，正式跟冰厂接触的次数极少，同时亦未知政府会否有土地安置、厂房重置、时间表等后续安排，厂方现时感到无助及无奈。他说，城规会曾举办申诉大会，但会上厂方所有申诉均被“反对”。政府其后更书面回复厂方表示，“没有一换一政策”、“没有无缝交接政策”，政府亦不会干涉厂方商业行为。林伟达质疑，何解为了征地起楼，却忽视一个在香港扎根40年的本土企业，“我们都是made in Hong Kong”，他强调。
德保雪粒厂第二代负责人、执行董事陈衍行表示，厂房位处拟议计划项目东南边缘，他曾经资询能否原址保留，但政府以兴建公屋为由拒绝。他亦曾向元朗创新园查询，唯得知该区租金昂贵和租期短，而无奈放弃。他批评政府从未协助觅地重建厂房，只要求冰厂迁走，变相将他们逼入绝路。陈衍行又表示，冰厂共聘约150名全职及外判工，若最终被迫结业，工人的生计将会不保。
饮食业冰粒供应大受影响
据资料显示，德保雪粒有限公司创立于1981年，是全香港最大食用冰粒生产商之一。为全港三至四成餐饮业提供食用冰粒；同时冰厂亦会按客户需求，供应冰雕制作、冰鲜保存、冰链物流配送和冷库租用等服务。另外，建筑业也需要雪粒厂提供冰粒添加进石屎中用作降温，约占整个市场供应约二至三成。冰厂亦会向酒店业、连锁餐饮集团、主题公园等，逾3千个客户提供柠檬片、鲜鸡蛋、粮油杂货。
餐饮联业协会会长黄家和担心，万一德保雪粒结业，将会对饮食业界的冰粒供应大受影响，估计其它冰厂，未能于短期内取代德保雪粒供应量。即使业界可购买制冰机自行制冰，他质疑短期内有否足够制冰机供应市场需求。
新思维副主席黄俊琅批评政府，完全不重视本港工业，政府部门的做事方式亦十分官僚，促请现届政府协助德保雪粒，另寻租金较平的用地并提供补贴等等。
悦和酱园质疑政府未交代
另外，厂房位于上水古洞石仔岭的“悦和酱园”，昨日在Facebook专页上载了一幅古洞北发展规划图，并配上“Next station is…?”（下一站是？）字句，疑似暗示自己是继“Mil Mill喵坊”、“志记鎅木厂”等工厂之后，下一间面临被迫迁危机的本地厂家。
该帖文还写上“一分为二刀”、“你规划果条路挡住了我间厂呀”和“礼貌上都应该同人交代一下安排呀？”，批评政府规划的路段疑似阻碍其厂房，又质疑政府未有跟他们交代工程安排。
悦和酱油的厂房位于古洞北第二期发展地带，地政总署已经在2019年9月展开第一阶段工程的收地程序，预计首批私营房屋和公营房屋住户分别于2023年和2026年入伙，在2031年完成整个发展区的所有主要工程。
2019年下旬，悦和厂房副经理兼第三代传人庞中衡（Jack）在《香港01》专访时预计，政府将于5年后（即2024年）开始收地工作。Jack当时表示：“有得做都一定会做落去，始终系值得传承的本土工艺！”他指工厂是依靠生产线维生，一旦生产线因搬厂中断，没有货源，便会失去很多客户。当时他又称不能够坐以待毙，已找专人评估情况和准备寻觅新土地。
在1945年于香港成立的悦和酱园，生产各类酒、醋、豉油及各类调味品供应本港各行业。◇
责任编辑：李薇
