【大纪元2023年08月13日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）“2023年台湾精品可可豆邀请赛”比赛结果12日出炉，云林县长张丽善获邀出席颁奖，她在致词时表示，恭喜土库驿可可庄园夺下冠军，期许能为土库镇打造出一处新兴的可可产业链，带动地方发展。获得特等奖的土库驿可可庄园陈盈豪直呼，真的没有想到，这次志在参加，希望累积庄园同仁的努力，推广整个可可产业。
“2023年台湾精品可可豆邀请赛”由台湾可可与巧克力产业协会（TICCA）与土库镇公所、农会，及土库好COOL商圈合作，在云林土库驿可可庄园举办，同时结合在地农业与观光资源。
台湾精品可可邀请赛举行为期两天的赛程，今年共有15支来自屏东、高雄、嘉义、云林、南投等台湾各地的农民报名参加，12日在云林土库驿可可庄园公布决赛结果。特等奖由土库驿可可庄园获得，优等奖名单为思维可可、御巧可可、梅雅农场，经由素人评选出最佳人气奖，也由土库驿可可庄园获得。
张丽善致词时表示，云林不只是台湾粮仓，也是全台最大畜产中心，恭喜土库驿可可庄园夺下冠军，期许能为土库镇打造出一处新兴的可可产业链，带动地方的发展。
张丽善说，可可豆评鉴过程相当严谨与公平，土库驿可可庄园能够拔得头筹，在此表达恭贺之意；陈盈豪董事长是返乡照顾父亲而开创可可的事业，土库驿团队经过2年的辛勤经营，造就如今的土库驿可可庄园，已成为土库新兴的打卡及观光热点，更是成为返乡创业青农的一个好榜样。能获得冠军诚属实至名归。
农业处长魏胜德表示，台湾可可及巧克力产业协会(TICCA)是全国性最专业的可可相关产业协会，长期致力于教导农民从种植、发酵、到全部的巧克力制程，还有专业的巧克力品评相关课程，不只教导台湾农民种出优质的可可树，更可做出精品级的可可豆，因协会的支持，今年首次将“台湾精品可可豆邀请赛”移师到云林土库举办。
土库驿可可庄园董事长陈盈豪表示，进入产业初期多方摸索，加入TICCA向同业学习，甚至赴国外取经，引进国外设备，不断的研发，坚持纯净原料配方制作顶级巧克力，更感谢团队伙伴们的同心与努力，成就了土库驿现在架上的精品，他说“今天能获奖真的没有想到，这次志在参加，希望累积庄园同仁的努力，推广整个可可产业。”
裁判长许宝霖表示，今年共有15支来自台湾各地的农民报名参加，透过10多位专业级的评审团队经过两天紧密的赛程，严选出整体品质分数8分以上风味及口感达到细腻与平衡的“台湾精品可可豆”，入选13支进初赛，10支进决赛。此次大会更颁发数个奖励金来鼓励投入心血种植可可的辛苦农民。
责任编辑：玉珍
