【大纪元2024年03月05日讯】（大纪元记者侯骏霖台湾台北报导）中国进口辣椒粉含致癌物苏丹红，高雄市卫生局持续追查流向，4日公布下游业者名单包括八方云集、“牛头牌”好帝一、海底捞等知名品牌业者。八方云集同步澄清，未采购该违规辣椒粉原料，不过5日二度声明，将配合高市卫生局查核并自主扩大停止该供应商的原料。
高雄市卫生局4日表示，津栈、佳广（2家公司营业地址相同）输入中国辣椒粉34,414公斤，流向新北市、桃园市、台中市、彰化县、云林县、台南市、高雄市。在下游名单方面，八方云集、海底捞、味源、好品味生技食品、维力食品、亿品香料、永兴辣椒行、好第一食品、典佑、海顺国际食品、懒人披萨鸡排，以及美味王食品等业者。
八方云集4日晚间指出，使用的是粗辣椒粉，与检验异常的细辣椒粉是不同品项，并未采购高雄市新闻稿公布的违规辣椒粉原料；官网强调，公司使用的辣椒粉，皆委由第三方公证单位（SGS）进行苏丹色素、农药残留及重金属检测，原料经合格检验后才入厂生产。
八方云集5日下午二度发表声明表示，已全面配合高雄市卫生局查核，并自主扩大停止使用该供应商的原料，以维护消费者食品安全。
“牛头牌”好帝一食品也指出，公司对于原料端的控管，都会采自主管理并逐批检验，该批保存期（2025年9月14日）原料入厂后，公司在去年11月21日送SGS检验，并未检出苏丹红色素。
好帝一食品强调，台南市卫生局及食品药物管理署人员已于3月1日入厂查验，确认该批辣椒粉进货数量全数未使用，并由食品药物管理署及台南市卫生局人员，全数封存于厂内；公司产品未使用苏丹红辣椒粉，全数产品安全无虞，公司也将持续本于最高食安标准为所有消费者把关。
苏丹红持续流窜 陈建仁：应研商更精进SOP
含致癌色素“苏丹红”的中国辣椒粉流窜国内，影响持续扩大，外界质疑输入食品边境查验的人力不足，近5年正式人力只增加1人。民进党立委林淑芬4日也表示，食药署长吴秀梅不适任，此次风波与10年前没有食品云系统的食安事件类似，没有更进步。
对此，行政院长陈建仁5日表示，从中国进口含有不应该添加物的辣椒粉，让国人更关注时安议题，卫福部已在去年年底时，从抽批检验进入到逐批检验；卫福部今年2月起也与地方卫生局加强所有稽查，含有不法添加物都要求下架。
陈建仁说，食品安全的维护相当重要，也确实有需要精进的地方，有关资源不足部分，政府一定会加强、提供足够的资源。他强调，食药署对于各个县市政府的卫生局，应一起研商更精进、更好的SOP，该禁止就禁止、该处罚就处罚，政府一定要把关好食安。◇
责任编辑：唐音
