【大纪元2024年04月22日讯】（大纪元记者赖友容台湾台南报导）针对台南市大湾国小学校营养午餐食材疑虑，校长陈建铭强调，议员出示的劣质食材照片，全都是学校验收退货拍照存证的照片，有2022年的，也有今年的照片，但并没有给学生食用，他对于有人刻意误导此事，“绝对不能接受”。
台南市政府教育局22日至大湾国小厨房公开并说明午餐食材验货流程，再三强调市府严格把关营养午餐品质，绝不容许验收不实或外力胁迫，本案政风已经介入调查，如涉有不法将向检调单位告发，绝不宽贷。大湾国小表示，市议员遭有心人所骗、引用不实照片。
台南市教育局长郑新辉表示，学校午餐工作手册中设有严格的规范，所有程序由午餐执秘、营养师和厨工共同督导执行。当食材送到学校后，立即进行温度、规格、重量和保存期限等项目的检查，不符合标准的食材将剔除，如来得及替换，将立即要求厂商补货。而对于多次出现严重情况的供应商，也将记点处理、拒绝合作。
大湾国小则再三强调，议员遭有心人士利用，所公布的照片是学校验收退货拍照存证的照片，并未供学生食用；而营养午餐食材采购、验收、制备及配膳等，皆按照教育局明订的标准化作业流程办理。
至于该校家长会长疑涉刑案一事，郑新辉表示，由于家长会属自治团体并非学校行政组织一环，针对该校家长会长是否适任，已请校方妥适研议，据悉该会长近日已自动请辞。
同时为避免未来再有类此情事发生，教育局完成家长会设置办法的修订程序，增订担任家长会长的消极条件限制，该办法预定于4月底发布，发布后将成为全国第一个排黑条款，以符各界对学校家长会长有更高道德标准的期待。
台南市议员林燕祝于19日质询时，爆料接到多所学校的家长投诉，不肖供应商提供劣质烂菜当营养午餐，并出示多张烂菜的照片；对此，台南市教育局22日到永康区大湾国小视察及召开营养午餐采购验收机制的记者会。◇
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