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【大纪元10月14日讯】大纪元记者林政志台湾古坑采访报导/您喝过台湾本土咖啡吗？哪里才是台湾咖啡的原乡？10月10─12日在台湾云林县古坑乡举行的台湾咖啡节，给您答案、也给您浓、醇、香的台湾咖啡。
最近几年台湾各地吹起一阵喝咖啡的热潮，可是，就像汉堡一样，许多人都把咖啡当作舶来品，不知道台湾也有咖啡的栽种与生产。
台湾云林县文化局长林日扬在首次举办的台湾咖啡节上表示，古坑咖啡算是台湾本土咖啡代表性生产地之一，在日据时代就开始种植，而且有大规模的经济栽培，在输出国外方面也有相当的成果。
原来台湾咖啡早就享有盛名。早年古坑种植的咖啡主要是品质优良阿拉伯种，面积广达300公顷，与台中惠荪林场、花莲瑞穗农场并称台湾咖啡三大产地，曾经拥有辉煌的外销纪录，后来因为农业转型而逐渐被遗忘。
协办咖啡节活动的吴永坤先生谈到：“台湾人喝咖啡都不知道台湾有生产咖啡，我希望说把我们台湾咖啡的文化把它传播出去，让我们全国观众朋友知道台湾有生产台湾咖啡。”
为了让民众了解整个咖啡的成长史，咖啡博览会上的静态展示，详细介绍了台湾咖啡的生态与制作。咖啡大街上则有业者现场调制咖啡，不仅秀出好手艺，也吸引闻香而来的游客。
咖啡大街参展业者周爱惠说：“我最早是做意大利咖啡，现在我们也藉这个机会，认识了台湾本土的咖啡，也了解台湾咖啡的确有其不同凡响的地方。希望用我们专业的技术，将台湾咖啡带入国际性的水准。”
在政府与当地业者的共同努力下，台湾咖啡势必风云再起，来古坑品尝一杯浓醇的台湾咖啡，满足您对台湾咖啡的渴望。(http://www.dajiyuan.com)
