【大纪元5月3日讯】春暖花开时节，最适合来上一杯热茶，花香伴茶香，香气袭人。中国茶甘美、西洋茶香醇，有人喝茶喝上了瘾，也有人爱茶爱过了头，不过，可别以为喝茶是老人家做的事，在这个城市里，老茶已经悄悄地展露了新的生命，喝茶可以是一种流行，茶品更可以成为精品。
西洋茶开架卖
绿碧红茶苑
走进位于台北中山北路七段上的绿碧红茶苑，宛如走入了茶的博览会，一字排开的茶箱显示店内茶品种类之多，常见的伯爵茶、早餐茶之外，还有你听都没听过的爆米花茶、潘朵拉、涌泉、梦、杏仁豆腐……各式各样的茶品，忍不住想一窥究竟。清爽雅致，窗明几净的布置，看得出是一家日式红茶专门店，店长蔡佳真表示，目前店里贩售的茶品有2百多种，都是从世界各国搜集而来的进口茶叶，红茶最多，也有少数中国茶，依据时令、季节的不同，不定时地还有新茶品推出，例如“杏仁豆腐茶”是庆祝台湾店开幕的特别企画，而日本小公主爱子诞生时，研发人员也特别制做了“梦”祝贺。
蔡佳真说，绿碧强调“让茶自己走向客人”的开架式服务，客人可从展示台上找到样品，自己打开来闻一闻茶香，价格也都清楚地标示在茶罐上，对茶有任何疑问，店内每个受过专业训练的服务人员都会清楚解说，就是要让客人挑选出真正喜欢的茶。
除了茶品，店内还有许多与茶相关的茶具商品，像是让水能煮得更香甜的铁壶，就是专门从日本山形“菊池保寿堂”选购而来；而小巧可爱的茶匙、茶罐、品茶杯、专泡冰茶的冰茶壶杯组，也都精致得令人爱不释手。而搭配茶品的各式茶蜜、茶冻，以及远从印度、土耳其进口的香料，也属他处难得一见的商品。
绿碧红茶苑的地下楼还提供每一种茶品的点用，日本师傅特别设计的蛋糕、慕斯等甜点，以三层式的甜点盅盛装，视觉、味觉的独特享受，难怪让不少人慕名而来。
特别推荐：
各式茶品可选择以精致的扁平铝盒装，也有木头、纸盒的礼盒组可选，但内装茶品则可依个人喜好挑选，其中一款专为婚礼设计的“ Wedding ”茶，装在精巧的纯白礼盒中，是不少新婚者选购用来代替喜饼的雅致新选择。
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